单选题高温灭菌的原理是A.每种微生物生长的最适温度是一定的B.微生物对于高温环境不适应
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-09 11:55
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-04-09 01:55
单选题
高温灭菌的原理是A.每种微生物生长的最适温度是一定的B.微生物对于高温环境不适应C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D.高温降低了环境中氧的浓度
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-04-09 02:34
C解析点拨：蛋白质和核酸是细胞表现生命活动的最重要物质，它们都是高分子化合物，具有复杂的空间结构，高温能使他们的空间结构受到破坏而失去活性。故C项叙述就是高温灭菌的原理。
全部回答
- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-04-09 03:48
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