三聚氰胺俗称“蛋白精”，分子含氮量高达66％左右。哺乳动物长期摄入三聚氰胺会造成膀胱、肾脏结石等问题。现奶业生产上通常使用的蛋白质测试方法是“凯氏定氮法”，通过测出含氮量来估算蛋白质含量，三聚氰胺因而被不法分子用作蛋白质的“替代品”。实验室常通过检测肽键来鉴定蛋白质，所用的试剂是D
A. 斐林试剂
B. 吡罗红与甲基绿混合试剂
C. 苏丹Ⅲ试
D. 双缩脲试剂
三聚氰胺俗称“蛋白精”，分子含氮量高达66％左右。哺乳动物长期摄入三聚氰胺会造成膀胱、肾脏结石等问题。现奶业生产上通常使用的蛋白质测试方法是“凯氏定氮法”，通过测出含氮量来估算蛋白
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解决时间 2021-02-08 12:41
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-02-07 17:41
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-07 17:55
A. 斐林试剂B. 吡罗红与甲基绿混合试剂C. 苏丹Ⅲ试(答案→)D. 双缩脲试剂解析：略
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- 1楼网友：你可爱的野爹
- 2021-02-07 18:36
就是这个解释
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