怎样炖鸡肘烫，请教：鸡和猪肘子煲汤怎样做？
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-24 13:44
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-01-24 01:30
怎样炖鸡肘烫，请教：鸡和猪肘子煲汤怎样做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-01-24 02:25
把鸡和猪肘子放在热水里过一下水,把血沫撇去,洗净备用,猪肘子先下锅放水和姜块先煮半小时,再放入鸡,大火煮开,小火煮一小时,调味再煮五分钟即可
全部回答
- 1楼网友：渊鱼
- 2021-01-24 04:28
先焯水，然后把葱姜料酒一起放入，开大火，滚了以后小火煲1-2个小时
- 2楼网友：渡鹤影
- 2021-01-24 03:23
你好！
1.先把鸡皮去掉 鸡油也去掉。然后和猪肘子一起飞水 就是滚开水，捞出来。过冷水冲一遍
2.再备 姜片三片 再放些干贝 干香菇 蜜枣两颗一起煲汤 大火煲开，小火煲2个小时加入少量食盐就可以了。汤上的油要撇撇。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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