青菜鸡蛋炒面怎么做

青菜鸡蛋炒面怎么做

青菜鸡蛋炒面推荐做法 如下：　　用料　　鸡蛋一只　　小青菜50g　　面条150g　　菜油40g　　盐5g　　酱油6g　　糖3g　　水6g　　步骤如下：　　1，倒入开水，待水滚放入面条，等面条变软关火，将面条放进冷水中冷却待用。　　2，锅内放入20g菜油，等锅热放入3g盐，打入鸡蛋煎熟，取出鸡蛋，放入青菜翻炒，放3，炒一会倒入水煮熟青菜盛出。　　4，倒入剩下菜油，放入剩下的盐，待油熬熟放入面条，不断翻炒，倒入酱油放入白糖继续翻炒一会。放入青菜翻炒一下盛出。　　5，最后在面条上方放上鸡蛋。