煮鸡蛋蛋白有紫色点是怎么回事
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-06 22:45
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-02-05 22:48
煮鸡蛋蛋白有紫色点是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-02-05 23:24
鸡蛋变色究竟是由哪些因素造成的呢？记者又采访了嘉兴职业技术学院动物营养与饲料科学专业的赵老师。赵老师认为，厂家客服解释的情况是有道理的。“鸡蛋是在输卵管内形成的，环境的改变确实会让部分母鸡产生应激反应，造成血管破裂，鸡血就会进入蛋体内，影响鸡蛋组织的颜色，但煮熟后食用是安全的。”
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- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-05 23:37
没事儿，正常，有两个原因；（1）铁锅。（2）面食中的淀粉。
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