蒜茸开边虾怎样防止虾卷边

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-13 00:11

提问者网友：焚苦与心
2021-03-12 14:23

蒜茸开边虾怎样防止虾卷边

最佳答案

五星知识达人网友：一袍清酒付
2021-03-12 14:42

. 买蒜蓉酱（含酱油）好些 2，因为温度不像铁锅那么热，如果怕锅糊，因为是蒜蓉酱（含酱油）有味道的. 放在电饭锅里：这种做法，我是没做过，但我经常用电饭煲搞些东西，放一点点的水，这样有水蒸汽，就可以了一般以15分钟为合适，可以放点油，所以只要把虾给热熟，让油先热起来，然后放入蒜茸开边虾，熟的越快。备注

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1楼网友：酒醒三更
2021-03-12 15:45

蒜茸开边虾原料：鲜虾大蒜青红椒制作方法：1 鲜虾去头，去虾线，才侧面片开，平铺在盘中，放入料酒腌制5分钟 2 调汁：蒜茸，青红脚末，盐，糖混合搅匀，在每只虾上放一点调好的汁 3 上锅蒸5分钟 4 另起锅把油烧热，浇在蒜末上即可关键点 1鲜虾从侧面片开后在尾部剁几刀，使它蒸好后不易翘起 2 虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低

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