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为什么黄豆种时要泡水

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解决时间 2021-03-01 07:41
为什么黄豆种时要泡水
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发芽需要水分,不泡过发芽很慢,因为土壤里面的水分要使豆粒吸够水分开始发芽动作不那么容易,种豆的土壤不可能那么湿。
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因为黄豆在晒干的过程中豆皮和豆瓣同步缩小了,但泡水后豆皮先吸收水分就会先膨胀,而豆瓣还来不急吸收水分同步膨胀开来,所以豆皮因为没有里衬而褶皱起来。
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