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现磨豆浆料理机是怎么做的?

答案:3  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-10-20 03:17
现磨豆浆料理机是怎么做的?
最佳答案
材料:黄豆300公克,水1000g,白糖适量

做法:

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
全部回答
外面卖的非原味的大部分可能是使用的香精。用真材实料的卖的还跟原味一个价那不得亏死。如果你想自己做,买个带加热功能的豆浆机最好,建议别买所谓多功能料理机。那种技能磨豆浆、又能磨胡椒面,还能打肉馅的那种我们家买过,功能太多反而感觉每种都不是特别专业。直接能加热的那种则特别适合上班族用。头天晚上泡上黄豆,转天早晨放到机器里面加上水接通电源就不用管了。直接磨好还能给煮熟了。倒出来就能直接喝,想加花生、核桃仁什么都随你自己心情。具体牌子,其实都差不多,我不是做广告的,感觉知名品牌也就九阳和美的。其实一些小牌子的也都行。毕竟这东西不算啥高科技。 希望解答了你的疑惑,解决了你的问题。
先把泡好的豆放进料理机,可以放凉开水,豆跟谁的比例是按你自己想喝豆浆的浓淡决定。最后把汁渣分离,再加一些糖,放在锅里煮。如果豆浆很粘稠,在烧的时候要不停搅拌,不然会烧焦。
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