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把乳酸菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减慢(或减少)的是D①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的释放 ③ATP的形成 ④

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解决时间 2021-02-27 11:34
把乳酸菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减慢(或减少)的是D
①葡萄糖的利用  ②二氧化碳的释放  ③ATP的形成  ④乳酸含量
A. ①②
B. ①②③
C. ②④
D. ①③④
最佳答案
A. ①②B. ①②③C. ②④(答案→)D. ①③④解析:若揭开盖子,将会有空气,乳酸菌的无氧呼吸受到抑制,又不能进行有氧呼吸,则葡萄糖的利用速率减小,其产生ATP的量减少,产生的乳酸含量减少,其无氧呼吸不产生二氧化碳则其释放量没有,所以D正确。
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