包粽子的米要怎么处理,粽子和月饼咸蛋黄做法有哪些？

包粽子的米要怎么处理,粽子和月饼咸蛋黄做法有哪些？

楼主，其实不管是粽子月饼还是咸蛋黄月饼做法跟其他月饼一样，只是放的馅不同而已。至于你说的咸蛋黄就是由普通蛋黄经过腌制而来的，就好像超市里面买的那些咸蛋就是经过加工的，可以直接食用，不过你说的咸蛋黄大多是不可以直接食用的，要作为材料加工成其他食品，比如咸蛋黄月饼，也可以拿来做菜。关于具体做法你可以去各大食品网找，里面的做法都是推敲出来，比如中国食品网，回味源在线蛋品商学院，食品信息网，还有一些专门做美食的网站，下厨房之类的，里面都是各种菜谱。