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做奶茶有多少種方法?分別是怎樣做的?

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解决时间 2021-04-21 23:46
做奶茶有多少種方法?分別是怎樣做的?
最佳答案
所需器具:2个冲茶壶,一个茶袋;  所需原料:至佳特级拼配茶120g,三花全脂淡奶,白砂糖。  步骤:  1、用其中一个冲茶壶装3000cc水,烧开;  2、水开后,把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中,将开水冲入茶袋;  3、将茶袋移至另一冲茶壶,用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次;  4、把盖子盖上开小火焖约5分钟(不要让水滚起),重复第3步骤;  5、小火煮热茶水,开小火焖约20分钟(不要让水滚起),重复第3步骤,然后取出茶袋,并沥干茶水;  6、小火煮热茶水,把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中,茶与奶的比例为7:3,根据个口味加入白砂糖。  (如做冻奶茶,只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解,放凉后备用;冻奶茶杯中加入冰块8成满,加入冻奶茶7成满,再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。)
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