我毕业了，被KFC录取了 他要我交最高学历原件和复印件 请问最高学历是毕业证？

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就是毕业证等相关证明你学历的东西！
本科生在读时，其学历和最高学历，就是高中。只有顺利完成了毕业，其最高学历和学历，才会变成本科生。
最高学历就是第一学历：
“第一学历”，即国民教育系列的普通全日制教育的学历，也就是全日制普通高校的最高学历，排除高等教育自学考试、全日制自学考试、成人高考脱产班、成人高考（函授，业余）、电大、网络教育（远程教育）等形式的在职教育。第一学历，教育部对第一学历没有明确的界定，1999年中国大陆大学扩招后，其实并无第一学历的说法。在实际工作中一般将某学生不间断（当年毕业当年深造）接受普通全日制教育的最高学历作为该生的第一学历。毕业证书上表述为“普通高等学校毕业证书”的则为第一学历。第一学历毕业的学生有《普通高等学校毕业生、毕业研究生就业协议书》（简称三方协议）和《全国普通高等学校本专科毕业生就业报到证》（简称报到证）。

学历：学历，求学的经历。指曾在哪些学校肄业或毕业。在实际生活和工作中，是指他最后也是最高层次的一段学习经历，以经教育行政部门批准，实施学历教育、有国家认可的文凭颁发权力的学校及其它教育机构所颁发的学历证书为凭证。学历分为：小学、初中、中专/高中、专科、本科、硕士研究生、博士研究生。

学位证书 毕业证书都需要把没有学位的话 应该是毕业证书了