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煮方便面怎么打荷包蛋?

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解决时间 2021-12-30 15:17
煮方便面怎么打荷包蛋?
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第一,烧水,把水放锅里烧开。
第二,下面,把方便面放水里,这时候要特别注意,方便面一定要是整块的,不能从中间掰开再扔进去。
第三,打鸡蛋,观察方伐面,是不是已经软了,要看火候的,不能很硬,也不能把面煮散了,这时候把鸡蛋打进去,一定要把鸡蛋打在方便面块上面。由于此时方便面已经是软的了,所以鸡蛋打进去后在方便面上,形成一个小凹槽来承载鸡蛋,这里就是关键的关键。
第四,等鸡蛋外面稍微成型后,你就爱怎么搅和就怎么搅和了,荷包蛋已经成功了。
这里没有说加调料的步骤,这个由于每个人的习惯不同,放的先后顺序不一样,所以不再赘述了,我喜欢的是在烧开水之前就把调料都放进去。
由于自己吃方便面比较少,厨艺也实在是有限,所以一直不会打荷包蛋,昨天经点拨终于完成了自己的第一个完整的荷包蛋,特撰文纪念。
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