馒头做多了想把它做成菜 求方法

馒头做多了想把它做成菜 求方法

教你南瓜花样馒头

料： 面粉（白面团）200克 面粉（黄面团）250克 南瓜泥120克
配料： 牛奶120克 酵母（白面团）3克 酵母（黄面团）3克 白糖（白面团）20克 白糖（黄面团）20克 制作步骤：
1. 准备好所有材料，把面粉分好2份
2. 南瓜选金黄色的，去皮切块洗净，蒸熟
3. 和白面团，酵母放少许温水溶解倒面粉里
4. .慢慢添加牛奶，边加边用筷子搅拌，揉成白面团
5. 南瓜蒸好用勺子压成泥
6. 酵母水和南瓜泥加到面粉里做黄面团，边搅拌边加少许牛奶，不要加过头，再揉成面团
7. 两个面团发酵至两倍大
8. 把发酵好的面团排气，揉均匀
9. 各取一份黄，白面团，擀成椭圆形面片
10. ～～
11. 两张面片叠一起
12. 慢慢卷起来
13. 用刀切成大小均匀的馒头块，两头我切下来合并做了个小刺猬
14. 下蒸锅醒15分钟，再大火烧13分钟，关火虚闷5分钟即可
15. 做小刺猬，用剪刀把椭圆型的面团慢慢剪出来，加黑芝麻做眼睛
16. ～～
17. 做小猪，把黄色小面团分别做成嘴巴和耳朵，用黑芝麻做眼睛，在鼻子上戳两个小洞
18. ～～
19. 做玫瑰花，把黄面团分出六个小挤子，一个做花蕊，另五个擀成圆皮
20. ~~
21. 把花蕊放面片上，再把五片面皮慢慢卷起来，卷好中间切一刀，就成两朵黄玫瑰了。
22. ~~
23. 用黄面团做了两个大刺猬
24. 全家福
小帖士：
1.做面团的时候加牛奶要慢慢加，面粉吸水性不同，牛奶的量也会有所不同，没有牛奶用清水也是一样的

2.蒸好的南瓜泥要稍微晾凉再加到面粉里，如果太烫会把酵母烫死的

3.蒸馒头的时间掌握好，不要太过头，我总共蒸了3锅，有一锅蒸的时候在上网，过了时间，馒头都软塌了，一个小猪皮子都有很多小坑了，还好另一只小猪放另一锅蒸的

4.小刺猬的眼睛也可以用黑豆，这样看起来会更好看，我没黑豆就用芝麻了～

5.白糖的量可以随自己口味，喜欢甜的多加，不喜欢可以少加～

沾水后裹面油炸

把馒头切成小块，做成炒馒头，和西红柿一起，不然太干，或者烤馍片

可以把它切片咋着吃，还可以切小片点和回锅肉一起做

同LS~~买点花生酱什么的，实在不行切片炸吧

你好！ 炸馒头 好吃 打字不易，采纳哦！