连藕花生焖猪脚怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-14 18:29
- 提问者网友:聂風
- 2021-02-13 23:10
连藕花生焖猪脚怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:行路难
- 2021-02-14 00:18
用料 猪蹄 1只莲藕 3小节南乳 6小块美极鲜酱油 适量花生 200g 蚝油 适量盐 1小茶匙莲藕花生焖猪蹄的做法 先把花生用水浸泡2-3小时,待用把猪蹄的毛毛刮干净,洗洗,再剁成一块块,烧开水,倒入猪蹄,煮5分钟,捞起倒入凉水中,过一下冷河,捞起,沥干,待用南乳捣烂成泥块,待用莲藕削好皮,一分二,再分成一小段,待用倒入适量的油,烧开油锅,倒入猪蹄,爆炒,炒至干水、皮脆,再倒入花生、莲藕,翻炒一会再倒入南乳、盐、蚝油、酱油,一起翻炒均匀,倒入水,水大概盖过所有料脯上面就可以了,转中火,慢焖35-40分钟即可,注意:焖到还剩下3/1的汁的时候就应该做好收汁的准备咯!
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