怎样做排骨才好吃

怎样做排骨才好吃

我经常这么做，家里人都爱吃

配料：白糖，葱，姜，料酒，花椒粉，酱油，盐，鸡精
1. 排骨切块后，煮8分熟，拿出来，水空干。
2. 锅加热，放油，油热后放白糖，大约5大勺吧。然后 不停的搅拌，白糖完全融化了，变成泡抹了，把排骨放进去炒，炒几下后放酱油，再炒几下，然后放一大碗水。
3. 放其他配料，大火煮，汤快干时候拿出来

很好吃的

配料：白糖，料酒，花椒粉，酱油，盐，陈皮碎.
1. 排骨切块后， 用白糖，花椒粉，酱油，盐，陈皮碎,生粉搅拌均匀,放5分钟后待蒸.
2. 冷水放入锅加热，大火蒸,水开后8分钟即可拿出来
非常清香的陈皮排骨会让人大流口水哦.

炸的糖醋排骨和红烧的糖醋排骨以及糯香排骨都好吃

个人建议清炖！原汁原味！做法：将排骨洗净放入锅内，冷水时就放入排骨、干红辣椒、姜、葱段，去腥味。然后开大火炖，水烧开后10分钟，转为小火慢炖，半小时后加入盐及调味料等，在小火慢炖10分中关火即可！