面粉打出来不光滑没筋度是怎么回事?
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-26 23:51
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-11-26 06:24
面粉打出来不光滑没筋度是怎么回事?
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-11-26 07:43
一种因素是面粉变质，这种情况闻闻味便知；一种情况是和面时间不够，多揉一会可解决问题。追问和面时间不够？没理由啊，半小时了还不够吗？追答发芽小麦的面粉和出的面发粘，没力度。
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-11-26 10:16
陈麦子或者是麦子太差。追答点采纳吧
- 2楼网友：过活
- 2021-11-26 08:52
1;质量问题
2,拌和度不够
只有这两种
2,拌和度不够
只有这两种
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