家常熏猪肉的做法怎么做好吃又简单，做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-04 22:42
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-03-04 14:16
家常熏猪肉的做法怎么做好吃又简单，做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-03-04 15:52
主料
猪肉 ：5000
辅料
盐 ：适量蒜 ：适量桂皮 ：适量花椒 ：适量陈皮 ：适量肉豆蔻 ：适量葱姜 ：适量丁香 ：适量八角 ：适量砂仁 ：适量茴香籽 ：适量
具体步骤
第一步
切块、泡洗：把猪肉皮上的毛刮干净，开成10块，放在冷水里泡洗干净
第二步
炖烂：下入开水锅里，待锅开后撇去浮沫，把全药料装在小布袋里和食盐、葱、姜、蒜一并下在锅里，盖好锅盖，移在小火眼上把肉炖烂，制酱肉。
第三步
熏制：再放在熏笼里，用柏木末净肉熏成金黄色即成。
猪肉 ：5000
辅料
盐 ：适量蒜 ：适量桂皮 ：适量花椒 ：适量陈皮 ：适量肉豆蔻 ：适量葱姜 ：适量丁香 ：适量八角 ：适量砂仁 ：适量茴香籽 ：适量
具体步骤
第一步
切块、泡洗：把猪肉皮上的毛刮干净，开成10块，放在冷水里泡洗干净
第二步
炖烂：下入开水锅里，待锅开后撇去浮沫，把全药料装在小布袋里和食盐、葱、姜、蒜一并下在锅里，盖好锅盖，移在小火眼上把肉炖烂，制酱肉。
第三步
熏制：再放在熏笼里，用柏木末净肉熏成金黄色即成。
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