炸馒头片怎么加热
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-31 10:25
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-01-30 12:08
求解 炸的馒头片怎么加热能保持酥脆的口感
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-01-30 13:03
金炸馒头片的做法
馒头两个、鸡蛋1颗
将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状
将鸡蛋打入碗中
加入少许清水和盐
搅打成均匀的蛋液
将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可
炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片
小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火
稍控油后即可食用
馒头两个、鸡蛋1颗
将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状
将鸡蛋打入碗中
加入少许清水和盐
搅打成均匀的蛋液
将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可
炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片
小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火
稍控油后即可食用
全部回答
- 1楼网友：荒野風
- 2021-01-30 16:01
油炸
- 2楼网友：孤独入客枕
- 2021-01-30 14:58
把油烧热再过一边
- 3楼网友：怙棘
- 2021-01-30 14:16
就是控制油的温度！
- 4楼网友：舍身薄凉客
- 2021-01-30 14:00
你好！
微波炉 高火 ，馒头片 要与盘子有一点间隔，比如 斜放 。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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