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美式风格西餐厅的设计说明谁有?求告知

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解决时间 2021-10-06 09:06
美式风格西餐厅的设计说明谁有?求告知
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西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主,装饰风格也与某国民族习俗相一致,充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。西餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。我国的西餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。
1、西餐厅设计说明:空间特色由于西餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此,冷餐台也成了西餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西餐厅,而靠服务人员送餐。创造私密性的方法一般有以下几种:
(1)抬高地面和降低顶棚,这种方式创造的私密程度较弱,但可以比较容易感受到所限定的区域范围。
(2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种"U"形布置的沙发座,常与靠背座椅相结合,是西餐厅特有的座位布置方式之一。
(3)利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高,距地面在1.2~1.5米之间。
(4)利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时,为了营造某种特殊的氛围,餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感,从而产生私密性。
2、西餐厅设计说明:风格造型与装饰细部西餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式,但最直接的是来源于欧式古典建筑。虽然欧式古典建筑在不同的时期和不同的地区风格造型各不相同,但西餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内,因此我们在设计申可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选,选出有用的部分直接应用于餐厅的装饰设计;也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练,应用于餐厅的装饰。
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深圳餐厅的四种设计风格: 一、西餐厅行业特色:西餐厅装修更多地要符合它的行业特色,做到以洋为主!西餐厅装修向来是一件精工细作的细致工作,充满了艺术气息和高贵气质。要怎样才能装出既时尚又优雅,既高贵又能挣脱豪华的西餐厅呢?我们在进行西餐厅装修的时候还是会一头雾水,总是觉得无从下手。事实上,我们并不用为这样的一点小问题所纠结的。我们在进行西餐厅装修的时候完全可以按照西餐厅的几种装修风格进行装修装饰。我们知道欧式古典建筑在不同的历史时期,不同的地域风情上他们的风格造型各不相同,但西式餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内,因此我们在西餐厅装修设计时,可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选,选出有用的部分直接应用于西餐厅的装饰设计;也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练,应用于餐厅的装饰。西式餐厅的装修设计风格造型来源于欧洲的文化和生活方式,但最直接的是来源于欧式古典建筑。也因此西餐厅设计的风格造型与细部装饰的特点比较倾向于欧式古典建筑方面,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。 二、西餐厅风格:西餐厅越来越受欢迎了,然而西餐厅的装修设计也变得非常重要,西餐厅的设计风格也与某国民族习俗相一致,要充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。西餐厅的装饰特征总的来说明,富有异域情调,设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅装修不同于普通中式餐厅,在空间分布上及风格上,西餐厅都有其独特的装修风格。我们在装修西餐厅的时候首先要弄清楚这其中的装修特点才能完成整个装修设计。西餐厅装修风格设计具有很大的灵活性,可以根据各自的爱好以及特定的居住环境确定不同的风格,创造出各种情调和气氛。西餐厅装修风格设计要求简单、便捷、卫生、舒适。 三、西餐厅空间布局:在西餐厅的空间布局方面,这点与中餐厅显著的区别在于西餐厅大厅中必须设置表演台。西餐厅的结构布置有两部分构成,一是大厅,二是包房。包房中没有表演台,但是要采用桌上服务。西餐厅大厅的座位视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及包厢,要合理布局。从布局与风格上可以看出西餐厅装修呈现多样化。在装修时,我们应做到的是抓住一种装修理念来进行装修,否则可能会造成装修的紊乱性。但是,好的方面也正是这多这样化使得装修不必拘于一个装修模板。由于西餐厅一般层高比较大,因而诸多场所装修设计也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此,冷餐台也成了西餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西餐厅,而靠服务人员送餐。西餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性,这一点在平面布局时应得到充分地体现。 四、西餐厅的照明:环境照明要求光线柔和,应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来,使就餐单元的照明略强于环境照明,西餐厅大量采用一级或多级二次反射光或有磨砂灯罩的漫射光。然后,西餐厅离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。酒店装修。不同空间大小的西餐厅对这些艺术品与图案的要求也是不一样的。在一些较大空间中,无论是平面还是立体的装饰品尺寸一般都较大,装饰图案也运用较多。而空间不大的西式雅间,则装饰品的尺寸都相对较小。是西餐厅设计的宗旨。在设计中强调用光、影以及配景、植物等表现手段来增强空间主题对人所产生的温馨与浪漫。让客人在就餐时充分感受到美味所带来的生活享受。
我们知道,西餐厅注重的是优雅和简洁。在西餐厅就餐的人很多都是收入比较高的人。西餐厅装修设计应该满足这些人的要求。事实上这类人对于就餐环境确实要求很高,而且内心里会追求一种文艺感。对于室内装修而言,所要满足的也恰恰是这些人的文艺感。西餐厅装修设计应该如何做才能满足这些呢?一些简单的细节就变得很重要。下面就针对西餐厅装修设计做一个详细介绍。西餐厅装修设计 一:打造好的氛围如何让西餐厅里有很好的氛围呢?其实想做到这一点也不难,但是一些细节需要严格注意。不管忽视掉了其中哪一个细节,最终结果都是西餐厅设置的不够好。第一点就是音乐。西餐厅里会同时播放一首音乐,而该音乐应该被每一个角落的人都听到。第二点就是光线。不管在哪个角落,光线都要既明亮又浪漫。西餐厅装修设计 二:使用高档家具西餐厅里所选择的家具绝对不可马虎。采购人员购进家具时就必须选高档家具。当然,为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具,但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了所有在西餐厅的家具,比如餐桌,椅子,吧台等。客人进入西餐厅后,首先看到的便是这些家具。家具不吸引人,大家自然也不会喜欢。西餐厅装修设计 三:注重装修风格其实西餐厅装修有很多风格,而不是说所有的西餐厅都是一种风格。说到风格问题,大家可以根据西餐厅的定位来设定风格。比如法式西餐厅可以设计成法式装修风格,如果是韩国料理则可直接按照韩式装修风格对西餐厅进行装修。这些西餐厅装修设计风格的选择目的是为了让西餐厅和它的定位更加符合一些。
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