豆豉可以做素菜用吗？豆豉有什么营养价值？
答案:7 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-24 12:24
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-02-23 14:44
豆豉可以做素菜用吗？豆豉有什么营养价值？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-02-23 15:11
可以。 豆豉含有丰富的蛋白质(20％)、脂肪(7％)和碳水化合物(25％)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用，我国南北部都有加工食用
全部回答
- 1楼网友：拜訪者
- 2021-02-23 21:01
OK
- 2楼网友：往事埋风中
- 2021-02-23 20:02
本来就是素菜吧
- 3楼网友：笑迎怀羞
- 2021-02-23 18:22
蛋白质含量比较高，适合入菜。！
- 4楼网友：走死在岁月里
- 2021-02-23 16:55
我只知道吃豆豉能减肥
- 5楼网友：慢性怪人
- 2021-02-23 16:24
当然可以拉。 好象是蛋白质多。 其他的那些科学用词，也搞不懂也不晓得。 就是菜类的营养吧。
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