【山梨酸是一种常用防腐剂,果冻的酸碱性是如何影响其防腐效果?】
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-24 12:52
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-01-24 04:35
【山梨酸是一种常用防腐剂,果冻的酸碱性是如何影响其防腐效果?】
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-01-24 05:06
因为 防腐 主要是防止微生物的消化和吸收 而微生物 都是活性酶进行消化的而酶的最适宜消化PH是7左右如果PH达到4 或者高于9就破坏了酶的活性 这样就达到了防腐的效果
全部回答
- 1楼网友：迟山
- 2021-01-24 05:32
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯