四川古蔺有一种小吃叫《洋芋花》有谁知道怎么做啊！求教程。
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-21 05:35
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-10-20 10:40
四川古蔺有一种小吃叫《洋芋花》有谁知道怎么做啊！求教程。
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-10-20 10:58
主料:土豆1个 辅料:油、盐、鸡精、番茄酱（或西红柿1个)、白糖、蒜 1、土豆洗净去皮，再洗净，用擦花器把土豆擦花。 2、蒜切末备用。 3、把平底锅烧干，放入少许的油，把锅底刷匀。 4、把擦好的洋芋花均匀的放入锅里。 5、用小火把洋芋花煎至金黄出锅。 6、在炒锅里放放少许的油，油热后把番茄酱、蒜末炒香，再放入少许的水，这时放盐、鸡精、糖各适量。 7、把煎好的洋芋花放入锅中翻炒几下出锅。
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