我这里一家煎包店，煎出来的煎包松软，不是酥脆，底部煎黄了不脆也不硬，而且吃起来软绵绵的。
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解决时间 2021-11-20 08:25
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-11-19 16:58
我这里一家煎包店，煎出来的煎包松软，不是酥脆，底部煎黄了不脆也不硬，而且吃起来软绵绵的。
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-11-19 17:16
水煎包。
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-11-19 19:54
油少火小。追问人家现买现做的，按你这么说人家客人要一份煎包要等20来分钟，他店还开吗？追答油少火小，是你的问题解决你不会吗？
- 2楼网友：煞尾
- 2021-11-19 18:48
火小，温度没达到追问人家现买现做的，一个煎锅也就10分钟完事，我看普通煤气灶火开到最大，煎到一半才开始小火，我这边其他的煎包店都做不出来他这样的，我想交钱学，人家不答应。追答少放油，下面撒点面水
- 3楼网友：爱难随人意
- 2021-11-19 18:25
每一个人的口味不同的，符合自己口味就是美食，我喜欢吃酥脆的，像你说的这种软绵绵的我绝不吃第二次
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