葡萄酒在发酵中产生的细菌怎么消毒
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解决时间 2021-02-13 13:08
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-02-13 09:20
葡萄酒在发酵中产生的细菌怎么消毒
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-02-13 10:38
只能避免，如果染菌，一般是乳酸菌类的产酸菌，使酒变成醋，前期一定要做好消毒，维持好温度在20度左右，太高就会抑制酵母菌生长，从而使杂菌成为优势菌，使酒变酸，注意通风，发酵伴随着产气产热，通风搅拌也很重要。在发酵过程中，定期进行搅拌，以防杂菌在表面生长，
家乐美硅藻泥为您解答。
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- 1楼网友：长青诗
- 2021-02-13 11:02
过滤呗，另外尽可能的避免细菌产生的话，就用专业的酿酒机，九道坊酿酒机，淘宝上你可以搜索一下，九道坊酿酒机国代店铺
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