牡蛎做的好吃的地方

牡蛎做的好吃的地方

步骤

1.首先将银耳泡入清水中三十分钟，然后去蒂切小块 ，姜切片，葱白切段，香菜切段，葱切葱花。

2.准备好小半锅清水，水开时，下入洗净的牡蛎肉，焯水五分钟，捞出。

3.锅中倒入小半锅骨头汤 ，下入水发木耳、银耳、姜片、葱段，淋入适量料酒，煮十五分钟后， 下入牡蛎肉。

4.将葱段、姜片、煮三分钟，加一勺半盐，撒上胡椒粉，淋入少量白醋 ，放入葱花、香菜叶点缀，即可出锅装盘。