姜水为什么要加糖

姜水为什么要加糖

姜水为什么要加糖？一个是可以增加口感，另一个功效作用也不一样，是否需要加糖要视情况而定，例如感冒喝红糖加水有助于发汗，驱寒。生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。另外，红糖的糖分很高， 每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍。有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜过量。