芦笋前面头子，有点像花朵一样地那东西能不能吃啊

芦笋前面头子，有点像花朵一样地那东西能不能吃啊

芦笋花又能吃又能煮茶，每公斤售价10元。
　　芦笋花富含蛋白质和维生素，不宜存放过久，应低温保存，保险就可以 冰冻会冻坏的
　　可以清炒或者煮水当茶饮。我家乡是特产就是芦笋，我非常非常的爱吃芦笋花（我们当地叫芦笋尾）当然这个花可不是它的小小点的白色小花朵，而是它在生长周期时 有个是茎枯死 而笋成长起来成为新的茎时期的嫩芽，非常好吃。
　　可以吃的。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋中含有丰富的硒，可以阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
　　癌症病人能吃芦笋。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋中含有丰富的抗癌元素硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。癌症患者可以吃芦笋。

能吃.

可以吃的啊。而且比较嫩，其实煮汤都可以加点芦笋，味道很清甜的。

当然可以吃啦 头最嫩了 挺甜的 后面那节就不能吃

可以吃的 那是芽 象花的东西是没长开的叶子的芽 吃是没问题的 放在汤里也没问题 就是可能有点点的苦味 希望对你有帮助