陶土锅的材料是什么

陶土锅的材料是什么

陶器，是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具。陶器历史悠久，陶土锅就是用黏土或陶土烧制的锅。全用陶土制造的锅具，摸起来质感粗糙，造型也比较朴拙，港、澳、广东常用。陶瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧。

陶锅每次使用后都要立即清洗干净，清洗时可选用质地较细的海绵或一般的清洗剂清洗。陶锅清洗时不可用金属刷或含研磨剂的洗涤剂，否则容易产生裂痕。不要长时间盛放浓稠液体，也不要长时间泡水后才清洗。碰上比较难清洗的，可用专用漂白剂清洗，但洗净后要把锅加清水再煮沸1次，然后再用水清洗1次后风干，避免漂白剂残留于锅内。