粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃

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解决时间 2021-02-20 09:38

提问者网友：嗝是迷路的屁
2021-02-20 00:16

粽球的做法步骤图，潮州咸粽球怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-02-20 00:21

用料
主材料：糯米克
猪劲肉或者五花肉克
香菇蒜头泥
干贝
花生
红豆
绿豆
调料:
料酒适量
玉米淀粉
红腐乳
生抽
老抽
蚝油
白糖
盐适量
五香粉
点点辣椒酱
辅助料竹叶
绳子
潮州咸粽球的做法
红豆绿豆花生糯米要提前泡2个钟以上干贝和香菇泡软就行
竹叶洗干净然后煮一锅热水再把竹叶稍微泡一下（这样叶子就不会破哦）
绳子也在开水里煮一下

泡好香菇对半切
热锅下油把蒜泥爆香（出味就可以）再放香菇一起煎煎出香菇味就行待用

五花肉切成一公分厚先干净下所有调料抓均匀再加上爆好的香菇一起淹待用

糯米和各种豆泡好就拌匀再加少许盐（喜欢整个粽子都上色的就把淹肉的汤倒进糯米里搅均匀就不用放盐）然后就可以包粽子了

包粽子时忘记拍下来其实这图里面的料跟俺差不多而且拍的也漂亮所以盗下来谢谢图主哦

包扎好

先放蒸网

这次俺用高压锅锅里加个蒸网然后放粽球装八分满就行然后加水水要满过粽球加盖大火

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