请问烤羊排怎样做法？需要什么配料？

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解决时间 2021-10-10 14:55

提问者网友：火车头
2021-10-10 07:58

请问烤羊排怎样做法？需要什么配料？

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-10-10 08:52

主料：羊排500克辅料：洋葱（白皮）150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克调料：胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色：外焦里嫩，肉烂味香。教您烤羊排怎么做，如何做烤羊排 1. 先将羊排去边修整齐；2. 煮锅上火，加入凉水，烧开；3. 将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；4. 将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头（切块）、孜然、花椒、料酒；5. 将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟；6. 将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉；7. 烤20分钟左右取出后装盘；8. 撒上孜然面，随带花椒盐即成。烤羊排的制作要诀：鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。

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1楼网友：冷風如刀
2021-10-10 10:12

羊排 500g土豆两个蒸鱼豉油味极鲜酱油蚝油黑胡椒孜然盐糖二锅头芝麻炒香的香葱末烤箱一个

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