酥炸白虾做法

酥炸白虾做法

食材
白虾350g
油适量
盐适量
胡椒粉适量
玉米淀粉适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
备料适量玉米淀粉。
2
将白虾加入，上下晃至白虾裹上淀粉。
3
加适量胡椒粉提味。
4
再加适量细盐提咸味。
5
锅里加适量色拉油。
6
将裹好粉的白虾下锅。
7
先大火催炸至虾体透红。
8
再转小火炸透。
9
炸有后，出锅油油放凉，再回锅大火催至酥香即可。
10
这样子一份油炸白虾就完成了。追答小贴士
想要吃嫩口一点得，那油炸一次就可以。想要吃酥香得那一定要分二次油炸。