旧闻宁河的八大叉十分美味,想去试一下。
哪位吃过,有好的餐厅介绍一下,具体怎么走。
好象有个小莉餐厅不错,就是不认识
不好意思,好象是汉沽的。
最好能推荐几家具体的餐厅名字,以及地址电话。
我想去宁河、汉沽吃八大叉,谁有好介绍
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-18 15:03
- 提问者网友:暮烟疏雨之际
- 2021-02-17 22:06
最佳答案
- 五星知识达人网友:胯下狙击手
- 2021-02-17 22:19
2楼的看好了,这些东西都是汉沽独有的!
“八大馇”是馇技菜肴的总称,它不局限于八种海洚产品,凡是能适应馇的技法的菜品统称为“八大馇”。
据史料记载,汉沽地区的陆地形成约在两干多年前,秦代,汉沽地区民称小盐河,其人员构成为犯人“处以苦役者,发配煮盐”。即犯人群居的地方,其饮食构成主要是粗粮、用盐泡制的菜类和大量的海、洚产品,制作极为原始,这种既原始而又有明显特色的烹调技法民间称之为“馇”.经过漫长的历史时期,在特定的人群构成条件下,“馇”技便逐步形成,并成为芦台、汉沽、港塘地区的一大特色。
“八大馇”其代表菜主要有“馇净肠洚梭鱼”、“馇蚶于”、“馇麻线”、“馇蛏”、“馇虾”、“馇八代”、“馇海鲶鱼”等,馇技在这些地区很普遍,以汉沽杨家寨杨氏八大馇最有名气。
两千年后的今天,馇技在完善、升华,不但是可登大雅之堂的一道佳肴,同时又丰富了烹调技法。
坐公交在东站小广场上车,有很多来汉沽的车,到新开路下车。
自己开车——黑牛城道的快速路——卫国道(卫国道立交桥由转)——津汉路——茶淀(汉沽)——新开路。
价格不是贵,一般都是随行就市。
“八大馇”是馇技菜肴的总称,它不局限于八种海洚产品,凡是能适应馇的技法的菜品统称为“八大馇”。
据史料记载,汉沽地区的陆地形成约在两干多年前,秦代,汉沽地区民称小盐河,其人员构成为犯人“处以苦役者,发配煮盐”。即犯人群居的地方,其饮食构成主要是粗粮、用盐泡制的菜类和大量的海、洚产品,制作极为原始,这种既原始而又有明显特色的烹调技法民间称之为“馇”.经过漫长的历史时期,在特定的人群构成条件下,“馇”技便逐步形成,并成为芦台、汉沽、港塘地区的一大特色。
“八大馇”其代表菜主要有“馇净肠洚梭鱼”、“馇蚶于”、“馇麻线”、“馇蛏”、“馇虾”、“馇八代”、“馇海鲶鱼”等,馇技在这些地区很普遍,以汉沽杨家寨杨氏八大馇最有名气。
两千年后的今天,馇技在完善、升华,不但是可登大雅之堂的一道佳肴,同时又丰富了烹调技法。
坐公交在东站小广场上车,有很多来汉沽的车,到新开路下车。
自己开车——黑牛城道的快速路——卫国道(卫国道立交桥由转)——津汉路——茶淀(汉沽)——新开路。
价格不是贵,一般都是随行就市。
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- 1楼网友:往事埋风中
- 2021-02-18 03:03
你去问问战斗街在那就知道了 想吃一埚出去友谊路
- 2楼网友:从此江山别
- 2021-02-18 02:26
推荐一进蔡家堡的第一个饭店,老板极实在,东西极好吃,我吃过很多海鲜,只有他家不错。
- 3楼网友:像个废品
- 2021-02-18 01:15
呵呵 那是汉沽八大叉 不是宁河的! 你来汉沽就问问战斗街在那!那里有比较好的饭店!汉沽主要是牌坊街!
- 4楼网友:我住北渡口
- 2021-02-18 01:09
汉沽的蔡家堡 城头沽 那些地方的比较好
再看看别人怎么说的。
- 5楼网友:洒脱疯子
- 2021-02-17 23:46
八大叉是汉沽的特产,我是汉沽人,我喜欢八大叉,因为他的风味独特,有好多人都来汉沽吃,大神堂的八大叉不错!
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