旅行社擅自更改行程，并且正餐餐标与旅行前旅行社提供的菜单完全不符！旅行社应该如何赔偿我们！

导游借旅游旺季之由，力推自费景点，地接和导游带领少数游客参观自费景点，让剩余游客在停车场等或自由活动，也不让在车内等候，无人领队团队散乱
，多次与导游确定集合地点，导游一直在电话中说再此等候；与集合时间过去了一个多小时间，再次打电话与导游联系，导游已带参观自费景点的游客去吃午饭了，我们去另一家饭店自费吃的，行程为餐后返程，导致合同内所有景点都没有游览，并且午饭也没有吃到。并且前几顿正餐餐标与旅行前旅行社提供的菜单完全不符！
旅游本来是件放松开心的事情，现在是我们精神得到了摧残，我们要某旅行社赔偿损失，请教资深人士如何整理一下赔偿资料？

首先建议您先把您的旅游经历整理成书面材料，并且请同行游客给予签字确认，
第二：不知道您吃饭的餐饮照片是否留存，可以以照片为证据
第三：找出你和旅行社签订的旅游合同和行程安排计划，找出与实际不相符的部分。
第四：找旅行社负责人，协商赔偿，若不成可去当地旅游质监所投诉，具体电话可以114查询。

你说呢...