米醋怎么调配 ？

米醋怎么调配 ？

米醋以大米为原料酿造而成，醋酸含量不高，故醋味不烈，除有醋的清香，还有在发酵中 产生的淡甜昧。因为它以前主产于浙江一带，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名“浙醋”“红醋”。米醋可和白糖、盐调成甜酸盐水，来制作泡菜。还可用于烹制酸汤鱼等菜肴。除了可供食 用外，米醋也常被女性用于美容。用加入少许米醋的水洗脸，可以使皮肤软滑、光泽；而在洗 发后用稀释的米醋喷在头发上，也可以为头发提供一层天然的保护膜，使头发光滑、柔顺。