鱼汤怎么去腥
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-20 02:32
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-12-19 19:28
鱼汤怎么去腥
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-12-19 19:34
鱼的腥味主要就在鱼皮上的一层东西，是水中的小生物附着在鱼身上。做鱼之前，先用刀把鱼皮仔细刮一遍，或者用豆粉糊在鱼皮上，揉一揉再洗净。鱼腥味就去掉大半了，再在汤里放骸葱姜，胡椒，大火到中火炖，出来的鱼汤保证鲜美
全部回答
- 1楼网友：像个废品
- 2021-12-19 19:50
和我的回答一样，看来我也对了
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