丝瓜蚕豆怎么做如何做好吃

丝瓜蚕豆怎么做如何做好吃

丝瓜蚕豆的做法步骤
1. 超市买到的剥好的蚕豆，淘洗一下，待用。
2. 将丝瓜去皮清洗一下、捞出，放在案板上切成滚刀块，待用
3. 锅中烧开水，下蚕豆淖一下捞出待用
4. 烧锅倒油烧热，下蚕豆翻炒翻炒，倒入丝瓜，合着翻几遍加适量的水煮至软完成

食材明细 蚕豆340 丝瓜一根 肉末适量 料酒少许 生抽少许 盐少许 鸡精少许 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 肉末蚕豆炒丝瓜的做法步骤 1 材料：蚕豆 2 丝瓜、肉末 3 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。 4 将丝瓜去皮清洗一下、捞出。 5 放在案板上切成滚刀块，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。 7 加少许生抽。 8 翻炒翻炒。 9 随后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。 10 接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。 11 然后，合入切好的丝瓜翻炒翻炒至熟。 12 最后，加少许盐。 13 加少许鸡精。 14 调味炒匀，即成。 15 出锅，装盘。