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将紫红色萝卜的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若进行加温,随着水温的升高,水的颜色逐渐变深,分析其原因是A. 细胞壁在高温中受到破坏B. 生物膜在高温时失去选择透过性C

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-31 20:29
将紫红色萝卜的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若进行加温,随着水温的升高,水的颜色逐渐变深,分析其原因是
A. 细胞壁在高温中受到破坏
B. 生物膜在高温时失去选择透过性
C. 高温使花青素的溶解度加大
D. 高温使细胞内形成有色物质
最佳答案
A. 细胞壁在高温中受到破坏(答案→)B. 生物膜在高温时失去选择透过性C. 高温使花青素的溶解度加大D. 高温使细胞内形成有色物质解析:生物膜的功能特性是选择透过性,因此液泡中中花青素不能从液泡中出来进入清水中;温度升高时,高温破坏了生物膜的选择透过性,使液泡中的花青素出来进入到清水中,从而使清水出现颜色,故B正确。
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