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蚂蚁菜素包子怎么做好吃?

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解决时间 2021-03-03 14:31
蚂蚁菜素包子怎么做好吃?
最佳答案
1.上一次制作包子剩下的面,东在冰箱里了,拿出来化开。

2.加入面粉和水和面图片上的样子,不要太稀。

3.盖上盖子,放在暖和的地方,等待面发。冬天可以放在暖气上哦,夏天就不需要了。

4.首先是把豆腐煎成双面金黄色。

5.这是煎好的样子,切碎待用。

6.剩下的油炒鸡蛋。炒成碎的不要太老。

7.粉丝泡一下切碎;鲜香菇,木耳切碎;胡萝卜擦丝。

8.加入少量的虾皮

9.加入大量的切碎的葱,我放的葱跟鸡蛋是一样的量,之所以没有加入主料行列,是因为觉得一些朋友不喜欢吃葱,根据个人喜好吧。最后加入食用油,香油,和盐。相同方向搅拌均匀即可。

10.面发成这个样子就可以了。

11.案板上要铺一层面和一些碱面。

12.揉面,要揉的光滑不粘手哦

13.切成小块面,擀皮啦

14.开始包吧,亲,努力哦

15.准备进锅蒸啦。

16.20分钟就可以熟啦。
全部回答
主料 面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 韭菜 适量 鸡蛋 2个 豆腐 1块 十三香 适量 葱花 适量 包包子调料 适量 香油 适量 步骤 1.揉成面团醒半个小时 2.韭菜切碎 3.豆腐切小块 4.葱切末 5.热锅放油 6.倒入鸡蛋炒熟压碎备用 7.倒入豆腐煎黄备用 8.把韭菜鸡蛋和炒好豆腐放盆里 9.加盐 十三香 包包子调料拌匀 10.最后加入香油和葱花拌匀 11.取面擀成圆面片,再放入调好的陷,包成自己喜欢的样子 12.放入烧开水的锅里蒸30分钟 13.出锅了
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