白寇在淹渍肉食起什么作用
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-08 09:23
- 提问者网友：放下
- 2021-04-07 12:50
白寇在淹渍肉食起什么作用
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-04-07 13:38
1、白豆蔻，又名（白扣、白蔻仁）作调料用，可去异味，增香辛。用于配置各种卤汤及供制卤猪肉，烧鸡之用。同时又是咖喱粉的原料之一。
2、据我所知腌制肉时并不需要放白豆蔻，花椒和盐就好
2、据我所知腌制肉时并不需要放白豆蔻，花椒和盐就好
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