鱼肉水饺该怎么做？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-18 06:04
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-10-17 22:26
鱼肉水饺该怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-10-17 22:40
原材料*饺子皮150克，鱼肉75克调味料*姜、葱各20克，盐2克，料酒少许制作方法*1. 鱼肉加入料酒，剁成泥，姜、葱亦剁成泥。2. 鱼肉泥加盐、姜末、葱末，用筷子拌匀，搅拌至 肉馅上劲，即成鱼肉酱。3.将水饺皮取出，包入鱼肉馅，做成木鱼状生水饺还。4. 锅中加水煮开，放入生水饺，用大火煮至水饺浮 起时，加入一小勺水，煮至饺子再次浮起即可。
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