罐装食品过保质期不能食用的原因
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解决时间 2021-03-08 22:09
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-03-08 15:17
罐装食品过保质期不能食用的原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-03-08 16:43
1、细菌的生长。
2、食品长期保存在罐中可由于自身的氧化而产生过氧化物不利于生物体的
健康。
3、包装材料本身也可以由于自身的氧化而产生过氧化物。
4、食品中的蛋白质分解可以产生氨氮类物质。
5、食品中的脂肪水解产生脂肪水解物。
以上种种物质的产生都可以使原本合格的产品变为不合格的产品。从而危害健康。
2、食品长期保存在罐中可由于自身的氧化而产生过氧化物不利于生物体的
健康。
3、包装材料本身也可以由于自身的氧化而产生过氧化物。
4、食品中的蛋白质分解可以产生氨氮类物质。
5、食品中的脂肪水解产生脂肪水解物。
以上种种物质的产生都可以使原本合格的产品变为不合格的产品。从而危害健康。
全部回答
- 1楼网友：平生事
- 2021-03-08 17:49
c.
分析：
a：罐装食品经过包装之后未拆开细菌不能从中滋生、
b：在灌装好食品之前会经过杀菌处理，不会有残留
d：与b原理一样、
然后推算下来就是c 了
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