发面带馅烙饼怎么做
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-12-01 13:36
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-12-01 02:38
发面带馅烙饼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-12-01 03:03
就是发面馅饼：面发好，对好碱后，醒一会，这个时间内在揉两侧面团哦。醒好面后，做剂子，大小基本一样就行，将剂子擀成厚一些像饺子皮形状，将合好包子馅放入皮中，将皮边收到一起，捏紧，按成饼状，再用擀面杖稍微擀一下，不要太过了，不然容易坏哦。放锅中烙饼就可以。做几次就熟悉了。学会了，很好做的哦。试试吧。
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- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-12-01 03:22
和死面馅饼做法无异，只不过煎后会鼓发起来，口感膨松一点
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