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为什么猪肉凉晒会反光

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解决时间 2021-03-08 20:18
为什么猪肉凉晒会反光
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猪肉凉晒后反光其实是一种正常现象,因为瘦肉在凉晒的过程中,因失水和部分脂肪析出,脂肪分布于肌纤维内部和表面,当光线照射后,脂肪吸收了不同方向的光线,反射后就呈现出不同的颜色变化。这一现象在物理学上称为“薄膜干涉”,在凉晒的过程中,添加食盐等成分,也易产生此类反射光。追问啊,那晚上那 晚上没有光线 它才发光的 搞的我都不敢吃了追答你要是担心的话,就不要吃了。我的解释是最明白的了,要不你就上我网在查一查
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