山竹可以放冰箱冷冻吗

山竹可以放冰箱冷冻吗

山竹可以放冰箱冷冻。山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。
低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，可以把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样就可以多放几天了。



扩展资料：
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效。
山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。
参考资料来源：人民网——山竹食用禁忌：山竹一天最多吃三个

山竹可以放冷藏，不可以冷冻

山竹放在冰箱里是好的。 山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。 将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏， 这样山竹就可以放置几天了。 山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。 一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。 由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化， 所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。 总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏 就可以多放几天了。 山竹大多是从泰国等国家入口，由于经过长间隔运输，家庭贮藏不宜过长。

可以的