冷饮店利润如何 开冷饮店赚钱吗

冷饮店利润如何 开冷饮店赚钱吗

如何开冷饮店赚钱?冷饮店需要什么设备? 开冷饮店赚钱吗?其实这个问题本身就很含混，因为不同的冷饮店定位，或者说经营不同档次的冷饮产品，需要的是不同档次的设备和工具来进行配套的，即便是相同的设备，只要制作工艺和材质不同，品质档次和品牌影响力不同，都会影响着设备的价格高或低。 如冷饮店需要的冰淇淋机器，根据功能和品质不同，产品品种也多种多样，价格也是从几百--几千不等，所以首先，以价格来概括冷饮店的设备投资是很不专业也很不科学的。 ?正确的做法是，先要确定自己的目标消费群和经营品种，这样才能确定自己所要购买的设备，也就是在确定了经营品种后，才知道具体需要那些符合开店需要的设备。然后进行工艺性能、质量性能、出品效率、操作便利性等的比较，最后才是价格比较，挑选性价比最高的来选购，而不是不管三七二十一只管照着最新的款式狂购乱购。 在这里，我的建议是，凡是关系到出品质量和效率的设备，一定要选好的，这个不能打折扣，因为现在的消费者是挑剔的，产品质量和生产效率是你经营成功的关键，而在一些辅助的工具用具的选择上，则可以根据自己的实际情况选择性的购买。这是一份我们给消费者推荐经营定位在中档冷饮店所需的设备清单，希望可以给广大冷饮店投资者做一个借鉴。 1.制冰机:专门制作标准冰粒的设备，冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次，这样的设备不能草率了事，应当购置故障率低出冰品质好的品牌机。 2.冷热饮机:炎热的夏季用于调配清凉爽口、沁人心脾的饮品，购买是可根据店面客流量来选择单缸或者双缸还是三缸。一般建议购买冷热两用的。 3.冰淇淋机:这是很重要的一个设备，尤其是冷饮店，冰淇淋是年轻人的最爱，而且利润相对较高。建议购买三色冰淇淋机，最好是冷冻缸容量较大、初品率(每小时产量)较大的机型。 4.刨冰机:专门制作果味刨冰，是冷饮店现做现卖必备的设备。 5.奶茶桶:这是台湾流行的珍珠奶茶外卖专用设备，为了提上您的营业额，外卖是最好的创收手段。可根据自身情况选择购买数量。 ?以上几个设备是一般冷饮店必备的基本设备，其他的诸如摇杯、咖啡机、微波炉、刀具、炉具等这些小型的设备就可以根据自己的店面情况选择性的购买了。?总的来说，经营者根据自身情况，包括自身经济情况、店面情况等等，然后挑选合适的设备，上面所提到的，也只是我们给客户的一个参考，并非就一定要全部购买。