清炒白蔊菜怎么做好吃

清炒白蔊菜怎么做好吃

食材明细
白蔊菜
500克
大蒜
6瓣
味精
适量
油
2勺
盐
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒白蔊菜的做法步骤
清炒白蔊菜的做法步骤：1 1将白蔊菜摘洗干净，剥6瓣大蒜备用。炒青菜类我最喜欢放大蒜了！
清炒白蔊菜的做法步骤：2 2盆子中装入自来水浸泡白蔊菜。
清炒白蔊菜的做法步骤：3 3往白蔊菜的盆子中放入一勺盐。浸泡10分钟。
清炒白蔊菜的做法步骤：4 4锅中放入2汤勺油。
清炒白蔊菜的做法步骤：5 5然后倒进白蔊菜，快速翻炒。
清炒白蔊菜的做法步骤：6 6等白蔊菜炒至7成熟放入大蒜。稍微放入一点水。
清炒白蔊菜的做法步骤：7 7关火；放入一勺盐到白蔊菜中。
清炒白蔊菜的做法步骤：8 8然后调入适量味精。继续余温翻炒均匀之后装盘即可。

步骤
1.将蔊菜去根，淘洗两遍。加淡盐水浸泡
2.蒜、姜，备用
3.开火，热锅倒油，油要略多点
4.中火，倒入蔊菜，同时加上蒜、姜（可不加）。中大火翻炒，加盖一分钟
5.关火，装盘前撒点味精，提味。