车螺干锅鸭的做法，车螺干锅鸭怎么做好吃，车螺
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-05 11:16
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-02-05 02:19
车螺干锅鸭的做法，车螺干锅鸭怎么做好吃，车螺
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-02-05 03:29
步骤
1.先来张原料图。
2.配料图。
3.车螺买回先放盆里养，盆中水放点盐好让车螺吐沙。
4.斩好的鸭肉冲净血水。
5.起锅。取一高压锅，锅中放少许油，加入姜片、蒜等香料先爆香。
6.倒入鸭肉，用筷子快速翻搅一下，加入盐、生抽、老抽、料酒、半块豆腐乳。
7.加入车螺，注意翻搅不要让锅焦底。
8.加入半罐啤酒，快速翻搅一下，待有香味散出，即刻盖上高压锅盖焖15分钟。
9.焖制过程中切好配菜洋葱、西芹。
1.先来张原料图。
2.配料图。
3.车螺买回先放盆里养，盆中水放点盐好让车螺吐沙。
4.斩好的鸭肉冲净血水。
5.起锅。取一高压锅，锅中放少许油，加入姜片、蒜等香料先爆香。
6.倒入鸭肉，用筷子快速翻搅一下，加入盐、生抽、老抽、料酒、半块豆腐乳。
7.加入车螺，注意翻搅不要让锅焦底。
8.加入半罐啤酒，快速翻搅一下，待有香味散出，即刻盖上高压锅盖焖15分钟。
9.焖制过程中切好配菜洋葱、西芹。
全部回答
- 1楼网友：傲气稳了全场
- 2021-02-05 03:36
同问。。。
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