怎么泡铁观音？安溪铁观音的泡法？

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解决时间 2021-04-26 23:25

提问者网友：人生佛魔见
2021-04-26 09:31

怎么泡铁观音？安溪铁观音的泡法？泡铁观音很讲究么？有图最好哈！

最佳答案

五星知识达人网友：三千妖杀
2021-04-26 10:46

安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。
　　冲泡按其程序可分为八道：
　　1 白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具
　　2 观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
　　3 悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
　　4 春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
　　5 关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
　　6 韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
　　7 鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色
　　8 品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
习茶技艺五、习茶:
　　对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。

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1楼网友：三千妖杀
2021-04-26 14:54

铁观音茶泡法1用开水洗杯子 2取适量茶叶放入杯中 3到少许开水洗一下

2楼网友：独行浪子会拥风
2021-04-26 13:35

冲泡方法：每次6--8克放进瓯杯（必须使用功夫茶具品饮铁观音：100cc的盖瓯、盖碗），用沸水冲泡， 2到6泡水的冲泡时间一般为：15秒、20秒、20秒、25秒、30秒、35秒，第一泡主要起温茶作用，使盖碗和茶叶温度一样，最好快速倒出倒掉，可连续冲泡10次左右，不要久浸。俗话说头道淡、二道水、三道四道五道才是茶。

温馨提示：宜用山泉水、矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

　　冲泡按其程序可分为八道：

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3楼网友：第幾種人
2021-04-26 12:16

铁观音从制作分类来说属于青茶，也就是我们常说的乌龙茶，功夫茶。那既然说是功夫茶，那不管是喝还是泡都有很深的学，楼上说的只是很笼统的很抽象的。要泡好一壶茶首先是水要好，最后是纯天然的矿泉水，古人有云；取水，天之上，水之中，地之下。但现在不建议大家雨水，因为现在大气污染严重！蒸馏水，纯净水冲泡的茶水经本人多年经营茶喝茶经验口感差别不大，但香气，汤色都不及天然矿泉水！！其次，水温很重要，一般泡乌龙茶一定要沸水，夏天95度以上，冬天100度以上，因为乌龙茶跟绿茶品种不一样，一个属于灌木种另一个属于半乔木跟乔木种，茶叶大小，厚薄完全不一样，所以需要的水温也不一样。另外泡好一壶茶出水时间，投茶量多少，器具的选择缺一不可！！今天先说到这里~~如果大家想知道更详细的我改天在仔细讲解一下~~~但有一样想在最新的科学研究报告，喝茶可以大幅度减少电脑对人的伤害，并能大幅度减少结肠癌的发病率！！！希望大家都能养成喝茶的习惯，坚持喝茶你会发现他给你的好处！！

4楼网友：刀戟声无边
2021-04-26 11:30

铁观音的泡法，要用心去泡，心静自然明啊，更确切的说应该是品，以品为乐，

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