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猪油放久了该怎么去除味道

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解决时间 2021-04-15 07:01
猪油放久了该怎么去除味道
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(1)炼好的猪油如果存放时间长了,或保管不得法,会产生哈喇味。可在用油时,把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里,烧到油开、白糖变成黑渣后,傍火稍待片刻,澄出油液弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味,而且油的颜色也清亮。

(2)熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮,将溶液滴入拌匀),可使猪油存放一年而不变质。

但是,我的建议是为了您的健康,不要食用变质猪油!!!!!
全部回答
放几块红糖在里面就没有味道了
用热铬在剪一下
油烧热了,放点紫苏炸下…
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